Шнековая, центрифужная, для цитрусовых: выбираем соковыжималку

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта Uspei.com, говорим о том, на что обратить внимание при выборе соковыжималки.

К счастью или сожалению, типов соковыжималок не так уж и много – три: для цитрусовых, шнековые и центробежные. Поэтому для начала определимся какой тип и для каких задач подходит.

Соковыжималка для цитрусовых

Соковыжималка для цитрусовых – самый простой тип как по дизайну, так и по принципу работы. Для получения сока на вращающуюся насадку нужно положить половину фрукта и надавить рукой.

Хотя встречаются и такие модели, в которых для удержания плода есть специальный рычаг. А для качественного отжима сока не лишним будет и наличие режима реверсного вращения.

Из преимуществ этого типа соковыжималок – стоимость – это самая доступная соковыжималка, низкий уровень шума и небольшая мощность работы.

Шнековая соковыжималка

Шнековая соковыжималка – это уже совсем другая история. Ее можно назвать всеядной и при этом ничуть не преувеличить: цитрусы, овощи, твердые фрукты, зелень и даже травы.

Работают такие модели по принципу мясорубки: внутри мощный вращающийся винтовой вал, который и помогает нам получить тот самый стаканчик полезного сока. Очевидное преимущество таких моделей в том, что им не нужна сверхмощность, поэтому и работают они тише.

Центробежная соковыжималка

Центробежная соковыжималка может справиться с большим количеством продуктов. Исключение – цитрусовые и ягоды с мелкими косточками.

Как работает? Продукты проходят через загрузочную горловину и попадают во вращающийся сепаратор, на дне которого диск-терка. Терка измельчает продукт, сок проходит через фильтр, а дальше уже в емкость для сока.

Выбирая такую соковыжималку, нужно смотреть на то, чтобы была функция автоматического сброса мякоти. В противном случае, придется часто прерывать работу, чтобы почистить сеточку. Хотя, если мы говорим об одном стакане сока, можно обойтись и без нее.

У таких соковыжималок есть существенное преимущество – мотор может работать практически без отдыха. Так что, если у вас тонны фруктов, вам к ней.

Материалы корпуса

С типом соковыжималки закончили. Погнали дальше. А дальше по курсу у нас материал корпуса. Бывают из пластика, нержавеющей стали и алюминия.

Пластик – это легкость, простота в уходе, доступность в цене и не высокая прочность.

Нержавеющая сталь и алюминий – прочность, увесистость, долговечность, стиль и ценник. Не самый приятный.

Мощность и скорость

Третий критерий – мощность и скорость. О мощности мы уже косвенно говорили, но теперь остановимся подробнее. Чем выше мощность, тем быстрее наполнится ваш стакан соком, да и сок сам качественнее будет.

Но работает это не со всеми соковыжималками. Так, центробежным моделям достаточно мощности 500-1000 Вт, со скоростью вращения сепаратора 10 000-12 000 оборотов в минуту.

В приборе с 15 000 оборотов и больше нет никакой необходимости. Качество сока не станет существенно лучше, да и отходов меньше не будет.

Что касается шнековых соковыжималок, то тут у нас 200-400 Вт, а вот у цитрусовых вообще все очень скромно – 20-40 Вт. И это как раз тот случай, когда и соковыжималка мощностью 25 Вт отлично справится с поставленными задачами.

Что касается режимов, то есть модели с девятью скоростями, но в обычной жизни и трех будет достаточно, чтобы получить сок как из мягких, так и из твердых плодов.

А зачем спросите вы нужны остальные 6? Ну, говорят, что для того, чтобы отходов было меньше, сок качественнее. Но это такое, немного сомнительное дело.

Объемы

Четвертое касается объемов резурвуара для сока и мякоти. Сами понимаете, если любите пить сок много и часто, всей семьей, то желательно, чтобы объемы были солидными.

В зависимости от моделей, объем емкости для сока может быть от 200 мл до 2 литров. Что касается цифр: паре человек достаточно будет емкости для сбора сока на 300-600 мл, а вот для сбора мякоти – 1,5-1,6 л.

Семье из четырех и больше людей нужно смотреть на резервуары для сока объёмом 1,5-2 л и, соответственно, 2,6-3 л для мякоти.

И возникает логичная мысль – чем больше объем, тем реже придется чистить контейнера. Но нет. Чистить их желательно после каждого использования. Но не объемом единым.

Нужно смотреть и на размер загрузочной горловины. Вы же не хотите нарезать фрукты и овощи Жульеном? Вот и я думаю, что не хотите. Ширина отверстия может быть в пределах от 35 до 90 мм. Оптимально – 75 мм.

Дополнительные полезные функции

Пятое – самый любимый пункт. В нем пойдет речь о дополнительных функциях, которые значительно упрощают процесс приготовления сока.

В их числе: Функция «капля-стоп». Ее суть в том, что после отжима сока носик соковыжималки приподнимается, и все вокруг не будет залито соком.

Ножки-присоски или хотя бы прорезиненные ножки для устойчивости. Особенно важно, если вам приглянулась центробежная соковыжималка.

Плавный запуск мотора. Он то и предотвратит разбрызгивание сока и продлит жизнь прибору.

Возможность мыть съемные детали в посудомоечной машине.

Электронное управление. Во-первых, это дань моде. Сейчас практически вся бытовая техника снабжена дисплеем и сенсорными кнопками. А во-вторых, возможность более тонких настроек. Сюда же и автопрограммы – то есть «правильные» скорости для разных продуктов. Нооо, если поломается, то…

Защита от случайного включения и перегрева.

Комплект поставки. Не лишними будут и дополнительные приспособления. А именно щеточка для очистки, всякие там насадки и дополнительные емкости.

А вообще, выбирая соковыжималку, помните, не все фрукты, ягоды и овощи могут превратиться в сок. Бананы и персики, скорее превратятся в кашу или пюрешечку, а вот дыню не помешает очистить от семян.