Студент съел пятидневные макароны и умер



Здравствуйте, уважаемые читатели сайта Uspei.com. Случай, о котором я расскажу сегодня, попал в каталоги ведущих мировых таблоидов и научных журналов и не зря. Герой нашего сюжета, сам того не ведая, стал объектом пристального внимания науки, заплатив за это самую дорогую цену.

Студент съел пятидневные макароны и получил проблемы с печенью с печальным исходом

Райан Крафт, 20-летний студент университета, вернувшись домой после занятий, решил перекусить. Парень проголодался и долго готовить не пришлось, на столе его уже ждал готовый обед. Райан в который раз поблагодарил себя за находчивость, хронический дефицит времени подсказал ему гениально простое решение, готовить большую порцию еды, сразу на пять дней, фасовать в контейнеры и отправлять холодильник.

Студент съел пятидневные макароны и получил проблемы с печенью с печальным исходом

Быстрые в приготовлении и недорогие макароны, сдобренные томатным соусом, оказались отличным решением и вскоре стали основным блюдом в рационе. Но на сей раз один контейнер оказался на столе. Парень завалил его бумагами и забыл убрать в холодильник вместе со всеми.

Студент съел пятидневные макароны и получил проблемы с печенью с печальным исходом

5 дней назад, Крафт наспех разогрел обед в микроволновке и обратил внимание на странный запах, исходящий от макарон, но голод оказался сильнее.

Студент съел пятидневные макароны и получил проблемы с печенью с печальным исходом

Райан тут же списал непривычный аромат на вкус соуса новой марки и умял порцию в один присест.

Студент съел пятидневные макароны и получил проблемы с печенью с печальным исходом
К оглавлению ↑

Десять часов

Но что-то пошло не так, спортзал пришлось отменить из-за приступа головной боли, странного волнения в животе и подобравшейся к горлу тошноты.

Десять часов

Дальнейшие события развивались стремительно, неудержимые приступы рвоты продолжались несколько часов. Организм Крафта совершал титанические усилия, явно пытаясь освободиться от чего-то большого, агрессивного и чужеродного. Обессиленый он упал на кровать, но вскоре снова помчался в туалет, на этот раз с позывами к диарее.


Десять часов

Пытаясь купировать приступы, Райан постоянно пил воду и попутно, практически полностью, опустошил пластмассовую емкость с жидким аспирином. После полуночи парень провалился в полусон. Около 11 утра родители, обеспокоеные его отсутствием, поднялись в комнату. Крафт младший был мертв...

Десять часов

К оглавлению ↑

Вскрытие

Согласно заключению юридической экспертизы, смерть наступила около 4 часов утра, через 10 часов после приема пищи. Как показало вскрытие, несмотря на признаки острой сердечной недостаточности, вызвавшей застой крови в легких, сердце в целом сохранилось в пределах функциональной нормы, в отличие от печени, надпочечников и толстой кишки, которые подверглись сильнейшему некрозу.

Смотрите также:  5 Настоящих Героев, Которые Спасли Животных!
Вскрытие

Как показала гистология, ткань печени была перенасыщена обильными жировыми включениями, разрушение клеток печени в последние часы жизни Района шло настолько стремительно и масштабно, что ее отмершие микроскопические фрагменты в крови превысили допустимую норму в 500 раз. В урине была обнаружена кровь, что говорило о поражении почек. Тело молодого, здорового парня было полностью развалено за какие-то 10 часов.

Вскрытие

Собрав результаты исследований, врачи высказали неожиданную версию, фатальную цепочку причин и следствий в организме парня запустил патогенный энтеротоксин bacillus cereus и продукт его жизнедеятельности патоген целурит, оба штампа присутствовали в крови Района, в смертельно опасной концентрации.

Вскрытие

Проблема в том, что до недавнего времени, возможность связи между моментальной bacillus cereus, почечной недостаточностью и токсичной пищей, рассматривалась в последнюю очередь. Теперь, чтобы подтвердить эту смелую версию, нужны были дополнительные исследования.

Вскрытие
К оглавлению ↑

Источник

Образцы макарон, томатного соуса, оставшиеся в контейнере, были отправлены на анализ в национальную лабораторию по вспышкам отравления пищевого происхождения. Как и ожидали специалисты, анализы вывели непомерно высокие концентрации бактерий bacillus cereus в остатках злополучных макарон.

Источник
К оглавлению ↑

Bacillus cereus

Bacillus cereus широко распространенные споробразующие подвижные, почвенные бактерии, вызывающие у людей заболеваний желудочно-кишечного тракта, эндокардит, поражение центральной нервной системы и целый ряд других патологических состояний. Традиционный источник пищевых отравлений, мясные и молочные продукты, овощи, суп и специи, сырой, жареный рис, макаронные изделия, продукты детского питания.

Bacillus cereus

Чаще всего интоксикация непродолжительна и организм вполне способен справиться с возбудителем сам, реже меры по детоксикации приходится проводить в условиях стационара.

Bacillus cereus

Почти все штампы bacillus cereus продуцируют токсины, провоцирующие диарейный или рвотный синдром. Райану не повезло, оба синдрома проявили себя одновременно.

К оглавлению ↑

Диарейная форма

В случае диарейной формы, симптомы всегда возникают внезапно и проявляются вздутием живота и острой диареей. Попав в желудочно-кишечный тракт, возбудитель проникает в кровь и затем транспортируются в органы и ткани.

Диарейная форма

Продуцируемый бациллами, эндотоксин поражает кишечник, вызывая изменение в его стенках и попутно активно разрушает центральную нервную систему. Клиническая картина выражена симптомами гастроэнтерита, проявившимися у Кравта коликами в животе и острейшей диареей.

Смотрите также:  Кракатау будит супервулканы. Неужели глобальные катаклизмы уже начались?

Диарейная форма

К оглавлению ↑

Ионоформы РМА

В случае рвотного синдрома источником отравлений становится токсин церулит. Период активации токсина от получаса до 6 часов, острые приступы тошноты и рвоты могут длиться до 24 часов, при температуре воздуха ниже 4 градусов Цельсия концентрация токсинов не увеличивается, напротив, при температуре свыше 15 градусов, их число в пище растет в геометрической прогрессии.


Ионоформы РМА

Таким образом, при нарушении температурного режима и сроков хранения продуктов токсин будет накапливаться, идеальной средой для токсина становятся крупяные, картофельные и макаронные блюда, салаты, пудинги, соус.

Ионоформы РМА

Внимание!, поскольку церулит никак не реагирует на традиционную термическую обработку, то единственный надежный способ избежать серьёзного отравления и непредсказуемых последствий, это контролировать качество продуктов на этапе хранения.

К оглавлению ↑

Не очевидная причина

Теперь потенциальный виновник смерти Райана Крафта был обнаружен, но не было ответа на вопрос, каким образом, за такое короткое время, у парня развилась моментальная почечная недостаточность. Ответ был получен в ходе исследования и был связан с так называемыми иона формами, веществами, обеспечивающими перенос ионов через клеточные мембраны.

Не очевидная причина

Оказывается, уже знакомый нам церулит, тот же ионофор, облегчающий перенос ионов калия, избыток калия в клетках печени, блокирует производство энергии, необходимой для расщепления жиров. Клетки печени гибнут, чем больше калия, тем больше жира накапливает орган.

Не очевидная причина

В результате такой массированной атаки, развивается моментальная почечная недостаточность, печень утрачивает работоспособность и гибнет.

Не очевидная причина

К оглавлению ↑

Аспирин

Но как выяснилось далее, церулит не единственная причина стремительного накопления жира в печени Крафта, катализатором процесса стали не макароны, а выпитая им в попытках самолечения салициловая кислота, известная нам как аспирин. Да, да, самый обычный аспирин, принятый в избыточной дозе, он со своей стороны, тут же нарушил процесс синтеза почечной АТФ и вдвое ускорил финальную развязку.

Аспирин
К оглавлению ↑

Исход

Как известно, употребление аспирина способствует разжижению крови, в небольших дозах он может быть рекомендован людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями и действительно помогает снизить риск повторных инфарктов и инсультов, но это вовсе не означает, что прием аспирина для профилактики рекомендован здоровому человеку.

Смотрите также:  Самые странные торговые автоматы мира

Исход

Как показали результаты масштабных пятилетних исследований, проведенные учеными из университета Монаша (Мельбурн), если человек здоров, то аспирин, как профилактическое средство, никак не способствует укреплению сердечно-сосудистой системы.

Исход

При этом, среди испытуемых, значительно выросло число случаев желудочных кровотечений и мозговых кровоизлияний, а кроме того, на более чем пять процентов выросло число смертей, прямой или косвенной причиной которых стали усилившиеся кровотечения.

Исход

Вот почему, перед тем, как принимать этот препарат, независимо от цели приема, разумно будет проконсультироваться со своим терапевтом и кардиологом.

Исход

Таким образом, моментальная почечная недостаточность, диагностируемая у молодого, здорового парня, явилось следствием сразу 2 сокрушительных ударов нанесенных печени практически одновременно.

Исход

Как показало вскрытие, воздействие церулита на печень Района было масштабным и стремительным, но при удачном стечении обстоятельств у парня еще оставался крошечный шанс на выживание. А точку в этой трагической истории поставила чрезмерная порция аспирина, принятая студентом в самый неподходящий момент.

Исход

Критическая концентрация жира в клетках печени, гепатоцитах, привела к их масштабной гибели, местному воспалению и расширению кровеносных сосудов. Пытаясь компенсировать биохимический перекос, сердце выбросило в кровь гормоны, стимулирующие сужение сосудов, других связанных участков кровеносной системы. В результате, объем эффективной крови, протекающий через почки, опустился ниже критического уровня.

Исход

Так, вслед за печенью, развелась и острая почечная недостаточность. Логическим финалом этой печальной истории борьбы организма Райана за существование стал выброс аммиака и глутамата, который спровоцировал моментальный отек мозга.


Исход

Подробности истории изложены в журнале американского микробиологического общества. Вероятнее всего, с дилеммой есть или не есть продукт не первой свежести, время от времени сталкивается каждый, и далеко не всегда мы делаем правильный выбор.

Исход

Теперь вы знаете, какова может быть цена ошибки и очень надеюсь, не станете её повторять, будьте осторожны с пищей, оставленной даже на несколько часов. Если ее цвет, запах или внешний вид, вызывает малейшие сомнения, лучше перестраховаться

Исход

Пожалуй, на этом сегодня закончим. Поделитесь этой информацией с друзьями и близкими, будьте здоровы и до новых встреч.

Не забудьте подписаться на YouTube канал источника!

0

До встречи! Успевайте всё и всегда на страницах блога Uspei.com

Помоги проекту - подпишись на наш Яндекс.Дзен канал!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *